用料
小番茄 | 1盤 |
橄欖油 | 200毫升 |
迷迭香 | 6根 |
百里香 | 10枝 |
大蒜 | 4瓣 |
黑胡椒 | 適量 |
白胡椒 | 適量 |
花椒 | 適量 |
海鹽 | 2克 |
辣椒 | 1個 |
橄欖油浸小番茄聖女果的做法
聖女果去蒂,百里香,迷迭香清洗乾淨控幹水份
泡橄欖油的香料清洗乾淨,廚房紙吸乾水分
小番茄對半切開,百里香切碎
橄欖油黑胡椒海鹽倒入盆裡輕輕翻拌均勻
烤盤鋪平小番茄
烤箱:180°35分鐘,風熱,中途可觀察烤制情況調整時間
橄欖油倒入鍋內加熱至微泡關火,放入圖中香料
保鮮盒內鋪上番茄,香料油倒入混合即完成,放冰箱可以儲存1個月,做麵包佛卡夏,搭配意麵,輕食沙拉都好吃。
等待時間帶來的不同風味
小貼士
玻璃保鮮盒洗乾淨可以放烤箱烘乾。