用料
| 草莓 | 5個 |
| 零卡糖 | 7克（平時的白砂糖就可以，用15克。不喜甜的減量即可） |
| 淡奶油 | 150克 |
| 蛋糕胚 | 1個（見本人蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕食譜） |
| 藍莓 | 8顆 |
免烤純新手草莓裸蛋糕的做法
用我蒸蛋糕的方法，製作蛋糕胚。
![免烤純新手草莓裸蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "免烤純新手草莓裸蛋糕的做法步驟圖 第2張")
將蛋糕胚切成三片
![免烤純新手草莓裸蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "免烤純新手草莓裸蛋糕的做法步驟圖 第3張")
150克淡奶油打至八分發，期間分兩次加入8克糖（白砂糖用量15克，不喜歡甜的可酌情減量）
![免烤純新手草莓裸蛋糕的做法步驟圖 第4張]( "免烤純新手草莓裸蛋糕的做法步驟圖 第4張")
每一層都擠上奶油，鋪上草莓片。
![免烤純新手草莓裸蛋糕的做法步驟圖 第5張]( "免烤純新手草莓裸蛋糕的做法步驟圖 第5張")
最後完成裝飾就可以啦～
![免烤純新手草莓裸蛋糕的做法步驟圖 第6張]( "免烤純新手草莓裸蛋糕的做法步驟圖 第6張")
小貼士
我沒有烤箱，所以用蒸的辦法做蛋糕胚；也沒有轉盤和大刀，所以切開的蛋糕面會比較不整齊。但是口感非常好～
