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㊙️草莓夾心裸蛋糕

食譜館 人氣:1.81W
㊙️草莓夾心裸蛋糕的做法步驟圖

㊙️此為6寸配方超級多料敲級好吃的呀!
第25天的下午茶。

用料  

戚風蛋糕預拌粉 100克
火龍果 10克
雞蛋 3個
牛奶 15克
亞麻籽油 20克
【奶油部分】
淡奶油 300克
砂糖 40克
火龍果粉 3.6克

㊙️草莓夾心裸蛋糕的做法  

  1. 預拌粉➕火龍果粉➕雞蛋➕牛奶

    ㊙️草莓夾心裸蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 低速攪拌混合均勻。

    ㊙️草莓夾心裸蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 高速打發至麵糊粘稠至三倍大。

    ㊙️草莓夾心裸蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. ➕油,慢速攪拌均勻。

  5. 倒入模具中,震動幾下。使蛋糕組織更均勻。

    ㊙️草莓夾心裸蛋糕的做法步驟圖 第5張
  6. 烤箱提前預熱,170度烤25分鐘。烤完出爐倒扣。放涼

    ㊙️草莓夾心裸蛋糕的做法步驟圖 第6張
  7. 草莓洗完晾乾。1:切塊(用來做夾心的)。2:切片(用來裝飾表面)

    ㊙️草莓夾心裸蛋糕的做法步驟圖 第7張
  8. 蛋糕切分成4層。

    ㊙️草莓夾心裸蛋糕的做法步驟圖 第8張
  9. 淡奶油打發至滿分硬的狀態。

    ㊙️草莓夾心裸蛋糕的做法步驟圖 第9張
  10. 蛋糕片➕奶油➕草莓塊➕蛋糕片➕奶油➕草莓塊…………疊加上去。

    ㊙️草莓夾心裸蛋糕的做法步驟圖 第10張
TAG標籤:#蛋糕 #草莓 #夾心 #