蛋糕（免烤，免電動打蛋）

我愛的人永遠幸福，健康，快樂！

用料  

蛋糕（免烤，免電動打蛋）的做法  

1. 1-雞蛋黃和雞蛋白分開
   2-蛋白可以用普通的打蛋器打發至可成型，實在沒有打蛋器也可以用筷子之類的，都能打發，邊打邊放砂糖分兩次，再加入檸檬五六滴
   3-蛋黃加植物油一勺，加安慕希一瓶，加入麵粉與玉米澱粉，攪拌
   4-將打發的蛋白分兩次加入蛋黃中，攪拌注意是上下攪拌，防止蛋白消泡
   5-倒入電飯鍋，千萬別太多，防止漲起來把氣孔堵住
   此處由於本人面粉放的太多，蛋糕胚比較瓷實，大家做時蛋黃糊別太濃稠呀😉

2. 等蛋糕胚出鍋放冷，橫切，分上下兩層，中間鋪奶油和水果

3. 蓋起來

4. 周邊抹上奶油，一次性手套剪個小洞，放奶油擠在上面，再放上喜慶的水果

5. 之後就開始自己的裝飾吧

小貼士

還有奶油是去蛋糕店買了一杯打好的，八塊一飲料杯，足夠啦
電飯鍋最好選擇小火長時的，比如粥模式