網上很流行的黃油蛋糕- 既容易上手又好吃鬆軟的黃油蛋糕。黃油味很香,蛋糕組織細膩,很好吃。
我每次一做這個蛋糕,我的老公第二天就掃光光。他說這是我做過最好吃的蛋糕了。
用料
室溫黃油 | 225克 |
雞蛋 | 4個 |
糖 | 200克 |
低筋麵粉 | 200克 |
baking powder | 1 tsp |
鹽 | 1 tsp |
酸奶或牛奶 | 4 tbsp |
香草精 | 1勺 |
超級好吃黃油蛋糕的做法
預熱烤箱190C,將黃油和糖用攪拌機打發,淡黃色就好了
蛋一個一個的加進去,加了以後記得要拌勻,然後加香草精
用刮刀把麵粉翻進去,然後加4勺酸奶- 沒有酸奶的童鞋可以用牛奶 - 酸奶比較好
攪拌好的麵糊會是有點粘稠的
大約鋪平放進烤盤裡,烤個40-50 分鐘
牙籤進去沒有溼就是烤好了,開吃!
小貼士
1. 黃油,雞蛋全部室溫!