♛北海道🌟白色戀人♡餅乾

分別做了白巧克力夾心和抹茶巧克力夾心☺︎

用料  

♛北海道🌟白色戀人♡餅乾的做法  

1. 提前準備好所有材料，黃油室溫軟化，蛋白用常溫🌼

2. 蛋白混入玉米澱粉分三次混細砂糖打至乾性發泡

3. 黃油打發後分三次加入細砂糖～然後分三次加入奶油打發

4. 篩入玉米澱粉、低粉、奶粉的混合粉類（先混合再過篩），切拌後翻拌均勻

5. 蛋白分三次加入粉類翻拌均勻

6. 翻拌好🌟

7. 倒入裱花袋不用裱花嘴的哦🌟

8. 烤箱預熱180度，擠入模具中

9. 180度上下火13分鐘左右，每個烤箱脾氣不一樣，自己掂量哦！！

10. 切碎白巧克力

11. 加入奶粉隔熱水融化後加入黃油攪拌均勻，倒入裱花袋

12. 這是因為想給寶寶動手的機會……所以做了錯誤的示範🙈大家記住，擠一個蓋上一個……要不巧克力很快會幹，會蓋不穩

13. 抹茶的也是一樣的做法～倒入抹茶粉和奶粉在白巧克力中隔水融化

14. 融化後加入黃油攪拌到黃油融化💫裝入裱花袋

15. 抹茶味的夾心是自己弄的，每一個的巧克力擠多點，再輕輕蓋上另一半餅乾即可！

16. 超級好吃