在韓國非常流行這種餅乾,營養價值高,適合人群廣,製作過程簡單快捷。很受走親訪友的禮品~~~
用料
奶油 | 240克 |
糖 100 | |
雞蛋1個 | |
南瓜粉40克 | |
低筋麵粉240克 | |
南瓜子仁80克 |
風行韓國的南瓜堅果餅乾的做法
1將奶油,糖,南瓜粉過篩混合均勻。
2 在往1中加入低筋粉 南瓜子仁 拌均勻 冷凍30分鐘。
3最後用模具整型3.5釐米的圓柱狀,再在放冰箱冷凍,兩次冷凍會使它的形狀更加漂亮。(需要用的是取出烘焙即可,上火160℃ 下火150℃ 18~20分鐘)
小貼士
一個量可烘焙70塊,所以切的不要太厚或太薄,會影響它的口感~~製作雖簡單,切記上下火可根據自己的烤箱變化做適當的調整。