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快手配酒小吃
用料
啤酒蟶子的做法
蟶子先洗好,把背部的殼剪開
把蟶子擺放好,縫隙中插入薑片和蔥,再把多餘的蔥撒在面上,加上辣醬。我的辣醬是按這個方子做的:。非常萬能的一個方子。
加入適量啤酒,放入已經燒開水的蒸籠中火10分鐘左右。我的是瓷碗。
嗯,配用剩的啤酒,吃吃吃!
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