🐼🥢🍃筍乾燒肉🥩🧄🌶

☘️春天的氣息
🎍那就應應景
🧙🏻‍♀️來一個春天應該要有的食譜

用料  

🐼🥢🍃筍乾燒肉🥩🧄🌶的做法  

1. 🉐️首先要買筍乾 可參考
   

2. 🌟剛學到的好方法和大家分享
   
   先冷水泡一泡開，然後放熱水裡滾滾，熄火，讓它在熱水裡一直泡著等到水冷卻就好。看筍乾的狀態，如果還硬，就換水再泡一下，，基本都舒展了，這樣處理，還能除去筍的溼

3. 🔛開始囉～五花肉切小塊下鍋炒一下（不下油哦）

4. 〰️五花肉的水汽炒幹了以後 加適量橄欖油 葵花籽油 花生油 因人而異

5. ➿把五花肉榨乾一些 加入料酒 生抽 老抽 冰糖上色。根據個人口味加入適量的糖或者冰糖，我加了一點點白糖，因為我怕胖，我就沒放太多，但是有的人喜歡吃燒甜的呢，他會放多一點糖或者冰糖，這樣的話口感會更加豐富一些。

6. 🔜加入開水和泡好的筍乾 重口的可以下八角&幹辣椒了哦～中小火煮40分鐘等著香噴噴熱騰騰的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜

7. 🔚準備收汁 大🔥加入適量青蒜苗 完成啦

小貼士

🎶溫馨提示 有些減脂塑形的寶寶們戒糖
糖的作用可別小看呢，它可以去除肉的腥味兒，還有提鮮。