毛豆素冬瓜

這是一個素菜，卻酸酸鹹鹹，特別下飯，專治夏季食慾不振。夏天吃這碗素冬瓜，能下兩碗飯

用料  

毛豆素冬瓜的做法  

1. 準備好所有食材

2. 冬瓜去皮切片，毛豆剝好去殼，鹹菜切碎用油爆炒後備用

3. 熱油熱鍋下毛豆爆炒

4. 炒菜用的馬克西姆不粘鍋，鍋底凹凸設計，食物與鍋底間形成熱懸浮層，保證不粘鍋。

5. 待毛豆變色，放入炒好的鹹菜

6. 翻拌均勻後入冬瓜片，加鹽調味。

7. 待冬瓜稍稍變軟，加入沸水

8. 蓋上蓋子。鍋蓋自帶微壓功能，實現鍋內微壓效果，煮菜更快更節能。

9. 煮至冬瓜軟爛即可。

10. 毛豆素冬瓜煮好了，請你來嘗。