這是一道夏季解暑冷盤，簡單清爽又好吃。
用料
| 黃瓜 | 2根 |
| 醋 | 3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鹽 | 200克 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 耗油 | 1勺 |
| 橄欖油 | 2勺 |
黃金拍黃瓜的做法
黃瓜拍碎裝碗，蒜末剁碎碎的，和辣椒麵食鹽一起放在中間。
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從邊上放入醬油醋耗油，用滾油澆上去，一拌就好。
![黃金拍黃瓜的做法步驟圖，黃金拍黃瓜怎麼做好吃 第3張]( "黃金拍黃瓜的做法步驟圖，黃金拍黃瓜怎麼做好吃 第3張")
小貼士
醬油不要放太多，黃瓜最好不刮皮，更脆。有這個，可以幹擼一碗大米飯。
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黃金拍黃瓜
食譜館
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