吃餃子絕配！
用料
| 黃瓜 | 2根 |
| 鹽 | 少許 |
| 糖醋 | 1:1 |
| 蒸魚豉油 | 一勺 |
| 六月鮮醬油 | 半勺 |
| 香油 | 幾滴 |
| 姜蒜沫 | 適量 |
| 小米辣碎 | 2根或以上 |
| 蔥花 | 適量 |
辣拍黃瓜的做法
黃瓜拍碎
![辣拍黃瓜的做法步驟圖，辣拍黃瓜怎麼做好吃 第2張]( "辣拍黃瓜的做法步驟圖，辣拍黃瓜怎麼做好吃 第2張")
切塊
![辣拍黃瓜的做法步驟圖，辣拍黃瓜怎麼做好吃 第3張]( "辣拍黃瓜的做法步驟圖，辣拍黃瓜怎麼做好吃 第3張")
加少許鹽醃5分鐘，出水倒出
![辣拍黃瓜的做法步驟圖，辣拍黃瓜怎麼做好吃 第4張]( "辣拍黃瓜的做法步驟圖，辣拍黃瓜怎麼做好吃 第4張")
姜蒜、小米辣、蔥切沫備用
![辣拍黃瓜的做法步驟圖，辣拍黃瓜怎麼做好吃 第5張]( "辣拍黃瓜的做法步驟圖，辣拍黃瓜怎麼做好吃 第5張")
醃好的黃瓜中加入，糖醋1:1、蒸魚豉油一勺、六月鮮醬油拌勺、香油、姜蒜拌勻
![辣拍黃瓜的做法步驟圖，辣拍黃瓜怎麼做好吃 第6張]( "辣拍黃瓜的做法步驟圖，辣拍黃瓜怎麼做好吃 第6張")
熱鍋涼油，油燒熱後加入少許花椒，炸香
![辣拍黃瓜的做法步驟圖，辣拍黃瓜怎麼做好吃 第7張]( "辣拍黃瓜的做法步驟圖，辣拍黃瓜怎麼做好吃 第7張")
加入蔥花、小米辣碎，炒香
![辣拍黃瓜的做法步驟圖，辣拍黃瓜怎麼做好吃 第8張]( "辣拍黃瓜的做法步驟圖，辣拍黃瓜怎麼做好吃 第8張")
倒入黃瓜中，拌勻，開吃吧！
![辣拍黃瓜的做法步驟圖，辣拍黃瓜怎麼做好吃 第9張]( "辣拍黃瓜的做法步驟圖，辣拍黃瓜怎麼做好吃 第9張")
小貼士
1.糖醋1:1是酸甜口，可以根據不同口味酌情增減
2.蒸魚豉油一定要備一瓶，用處多多哦
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