夏天這個季節，拍黃瓜決定是眾人的最愛，就算削皮了直接上嘴也比冰激凌好吃呢，至少我是這樣認為 ! 而且做起來也簡單……話不多說，一起做起來吧！😊😊
用料
| 黃瓜 | 2根 |
| 蒜 | 四五瓣 |
| 香油 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 辣椒醬 | 適量 |
拍黃瓜 。的做法
把黃瓜洗淨刮下皮刺，不用把皮刮太乾淨，可以給後面成品多點美觀。那樣食慾也就增加不少😜😜
再把黃瓜切成手指頭這麼一小段然後用刀面拍碎，好入味，不過不用太碎不然不好夾啦😁😁
之後拿個大點的碗或其他容器把瓜放進去，（大點的容器可以為下一步攪拌帶來方便）再適量加點鹽攪攪醃上五分鐘左右。
醃製的時間到了之後，先把黃瓜碗裡的水倒掉，再把麻油、蒜頭（拍碎）、白糖、醋、生抽、辣椒醬（老乾媽替代）……以上調料根據自己口味輕重適量增添，當然也可以加自己喜歡的辣椒醬或者放些辣椒進去也行。😉😉當所有調料加好，不用想，最後一個動作肯定是拌勻啦，，嘿嘿，後面就可以大開殺戒了😄😄
小貼士
溫馨提示：做拍黃瓜之前把黃瓜放冰箱冰上幾小時，成品後的拍黃瓜冰冰涼涼的，吃起來更贊(⊙o⊙)哦😍😍，，不過也可以做完再放冰箱，只是味道肯定不如前面好的呃……
