一看就會，超級簡單的珍珠丸子

想著好久沒給兒子做這個了，他可以一口氣吃10來個😄，提前把糯米泡好，很快就可以做好，一起給孩子做起來吧

用料  

一看就會，超級簡單的珍珠丸子的做法  

1. 食材準備:  半斤豬肉  糯米提前用熱水泡2小時以上

2. 把糯米瀝乾

3. 豬肉剁碎

4. 剁好的豬肉入碗打入一個雞蛋，加入鹽，生抽，料酒，花椒粉，澱粉。還可以加蒜沫和姜沫，因為兒子不吃，所以我沒加。

5. 用筷子順著一個方向不停攪拌，記得一定要順著一個方向，至少攪10分鐘，攪的越久丸子就越有彈性

6. 做丸子我是直接用手擠的，很方便

7. 擠好的丸子在瀝乾水的糯米里滾幾圈，均勻沾上糯米，擺盤

8. 上蒸鍋蒸18分鐘，注意上鍋裡開了再放哦，不要冷水下鍋，肉質會比較嫩

9. 整好出鍋，灑點蔥花

10. 做法是不是好簡單，我們這叫珍珠丸子，你們那叫什麼呢？😜

11. 晚上兒子在上興趣班，給他的“私人定製外賣”😄

12. 吃的很開心哦！他說媽媽今天點的外賣不錯呀~😄😄😄