五花肉炒香腸（簡易版）

五花肉呢，跟好多種美食都可以搭配。想簡單的炒那，加個火腿腸就好了，不用放太多配料。

用料  

五花肉炒香腸（簡易版）的做法  

1. 準備好食材。

2. 五花手儘量處理成小薄片兒，能多薄就多薄。香腸處理成先切一刀，然後斜切成近菱形塊。

3. 鍋內放油，先下五花肉。

4. 五花肉炒至變色，放入香腸。然後小火炒兩分鐘。

5. 放入鹽，味精，醬油，老抽各一勺，在放入，孜然粉，咖哩粉各一勺。然後在大火爆炒一分鐘。

6. 出鍋裝盤，然後美味的五花肉炒香腸就出鍋了。

小貼士

孜然粉和咖哩粉最好不要放太多，以免沾鍋一小勺就好。