夜宵不知道煮什麼給孩子吃,可以烤肉喔,很香,再配一點水果,小朋友很喜歡
用料
五花肉 | 300g克 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
姜 | 2片 |
大蒜 | 2瓣 |
孜然粉 | 一小勺 |
黑胡椒粉 | 一小勺 |
簡易版烤五花肉-烤箱的做法
五花肉切片,不要太薄了,加入生抽,耗油,姜,蒜,孜然粉,黑胡椒粉扮勻
為了小朋友吃方便,就用牙籤串起來,也可以不用串
醃製30-60分鐘醃製好了,烤盤鋪錫紙,把肉排好隊
烤箱220度,烤8分鐘翻面,再烤8分鐘
要根據肉的薄厚適當調整烤箱時間把肉拿出來放盤子裡就可以吃了
如果想味道更好一點,就撒一點黑胡椒粉
小貼士
五花肉烤的過程中會冒很多油,所以翻面的時候就不用刷油了
如果瘦肉烤,一定在錫紙上刷油,肉上也要刷油,翻面了也得刷喔