超簡單營養的蒸雞肉

用料  

超簡單營養的蒸雞肉的做法  

1. 紅棗去核切成圖片那就好，黃花菜，雲耳提前泡發好，喜歡的也可以加點幹冬菇。

2. 把雞肉切成小小塊，我就顯擺一下自己，把雞腿的骨頭起出來， 同學們可以省略也可以的哈，😄

3. 切好的雞肉，加上料酒，生粉，醬油，鹽一起抓醃，直到料酒全吸收（抓的時候小心，雞骨很鋒利的，不要傷了手）

4. 我喜歡把紅棗木耳那些放在醃好的雞肉底，這裡肉太多，蓋住了，😄

5. 把保鮮膜蓋上，因為我用的是烤箱的盤子，保鮮膜操作難度增大，我就用了鋁箔紙。

6. 上鍋蒸，水開後轉中小火，30分鐘就可以了，開吃前要拌勻即可，我特喜歡這個紅棗，湯汁都吸收了，又甜又香😁

小貼士

紅棗，雲兒，黃花菜喜歡就多放點，不喜歡可以不放，也可以換成香芋，南瓜，或者粉絲之類的，也很好吃。