超簡單鮮甜營養番茄雞蛋湯

老公尿酸高，所以常做些素湯。

用料  

超簡單鮮甜營養番茄雞蛋湯的做法  

1. 材料大合照

2. 番茄🍅切8瓣後再中間切斷，金針菇切成3段，菇頭那裡需要手動撕開。

3. 熱油敲入雞蛋

4. 煎至蛋白變金黃，怕上火就煎成我圖中的樣子就好了。

5. 倒入2碗水，放入番茄塊，薑片。

6. 煮開後放入金針菇，放鹽調味即可出鍋。

7. 鮮甜可口的番茄雞蛋湯就好咯。

小貼士

金針菇不要煮太久，番茄煮到皮翻起就是熟了。