涼拌香糕（3⭐）

用料  

涼拌香糕（3⭐）的做法  

1. 香糕一塊

2. 切片，或切小塊也行

3. 燒開一鍋水，先把蔥放進去，燙一下，撈出。
   不燙也行。燙一下主要是怕生吃不乾淨。

4. 然後放入香糕，焯燙一下，大火，至水開。

5. 蔥切小段

6. 香油+一點生抽+一點耗油+蔥，拌勻。
   ＊香糕本身是鹹的，所以生抽和蠔油可以少放，甚至不放。

7. 燙好的香糕，放入盤中，澆上醬汁。
   完成。