香糕，是一種豆製品，經調味壓制成塊狀，切面有漂亮的紋理，可直接食用的成品或者半成品，鹹、鮮、香，香糕口感具有彈性，一般做涼拌菜，方便美味。
用料
| 祖名素香糕 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 香油 | 適量 |
| 香蔥末 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
| 耗油 | 適量 |
涼拌素香糕的做法
香糕切片，熱水裡燙一下。
準備一個碗，放入香油、生抽、耗油、香蔥末、香菜碎，放入燙好的香糕 攪拌一下
開吃。
小貼士
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涼拌素香糕
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