做漢堡🍔怎麼少得了肉餅呢
牛肉餅是我家的最愛🎉🎉🎉
鮮嫩多汁滿口肉香超滿足❤️
用料
| 牛肉 | 300克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 糖 | 1/2勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 1/2勺 |
| 姜粉 | 1/2勺 |
| 麵包糠（或澱粉） | 2勺 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 雞蛋 | 1個 |
漢堡包必備～牛肉餅的做法
牛肉用絞肉機絞成有顆粒的肉餡，加入所有調料攪拌均勻。
![漢堡包必備～牛肉餅的做法步驟圖 第2張]( "漢堡包必備～牛肉餅的做法步驟圖 第2張")
取肉餡做成肉餅形狀，每個大約50g，厚度0.5mm。薄一點煎的時間短。
![漢堡包必備～牛肉餅的做法步驟圖 第3張]( "漢堡包必備～牛肉餅的做法步驟圖 第3張")
鍋熱後加入黃油，煎至兩面上色，中間微微鼓起就熟了。大約2分鐘。
![漢堡包必備～牛肉餅的做法步驟圖 第4張]( "漢堡包必備～牛肉餅的做法步驟圖 第4張")
⭐️一次可以多做一些，放冰箱冷凍，用的時候不用解凍直接上鍋煎就行。
![漢堡包必備～牛肉餅的做法步驟圖 第5張]( "漢堡包必備～牛肉餅的做法步驟圖 第5張")
牛肉漢堡🍔味道棒棒噠🎊
![漢堡包必備～牛肉餅的做法步驟圖 第6張]( "漢堡包必備～牛肉餅的做法步驟圖 第6張")
