豆腐這樣做，外焦裡嫩入味又好吃

豆腐是我們常吃的家常菜，當然做法也是多樣的。油炸豆腐人人愛吃，但吃多了對身體不好，可以將它換種做法。
豆腐不用油炸，烤一烤，放料汁中拌一拌，這樣做，外焦裡嫩入味又好吃。
做烤豆腐，我用的是宜盾普蒸汽炸多功能鍋，把豆腐平鋪烤盤中，不用油也不沾，烤好香味濃郁，可以直接吃呢。
當然，放在料汁中拌至入味更好吃呢，快來試試吧。

用料  

豆腐這樣做，外焦裡嫩入味又好吃的做法  

1. 豆腐切小塊

2. 厚片

3. 平鋪開

4. 放烤盤中

5. 玻璃蓋，觀察豆腐變化

6. 烤好了

7. 調料汁

8. 炒香蔥花

9. 倒料汁炒至濃稠

10. 倒豆腐拌勻

11. 撒香菜

12. 成品圖

小貼士

生抽和蠔油中都含有鹽水，不用另外加鹽