外焦裡嫩又超入味的烤雞翅

自用的菜譜，記錄一下。烤雞翅的時候，下面墊上土豆片，也很好吃哦~

用料  

外焦裡嫩又超入味的烤雞翅的做法  

1. 提前一夜，把雞翅洗淨，稍微瀝水。然後加入買好的烤雞翅醃料(一般一小袋就是35g)。戴上一次性手套，揉啊揉，把調料和雞翅拌勻，然後裝入保鮮袋，再捏捏，然後凍入冰箱。

2. 醃好的雞翅擺在烤盤裡。如果想加土豆，切成大約0.5cm厚度，墊在雞翅下面。如果是不粘的烤盤可以直接放。不然就墊一張錫紙，錫紙上刷薄薄一層油。檸檬切薄片，放在雞翅的上面。

3. 烤箱預熱180度。預熱後把雞翅放入中層，烤20分鐘。取出烤盤，移走檸檬。雞翅翻面，刷蜂蜜水(蜂蜜+少量水和勻)。再次放入烤箱，烤5分鐘，200度。再次取出，雞翅翻面，烤5分鐘。蜂蜜上色的時候注意觀察。如果顏色不夠，重複1-2次。雞翅顏色達到自己想要的效果，裝盤拍照啦！