冬天寒氣襲來，氣溫驟降，沒有什麼能比一碗熱氣騰騰的暖湯更能俘獲人心的。老鴨湯具有滋陰養血、大補虛勞、利水消腫等功效，加上茯苓、芡實、淮山、蓮子（四神）具有健脾養胃的功效，很適合冬天進補
用料
| 老鴨 | 半隻 |
| 玉米 | 1根 |
| 紅棗 | 少許 |
| 蔥 | 1根 |
| 生薑 | 少許 |
| 四神料包 | 1包 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 白酒 | 適量 |
冬季進補【老鴨玉米湯】的做法
開始準備工作，半隻老鴨砍小塊，清洗乾淨
![冬季進補「老鴨玉米湯」的做法步驟圖 第2張]( "冬季進補「老鴨玉米湯」的做法步驟圖 第2張")
玉米洗乾淨，切塊備用
![冬季進補「老鴨玉米湯」的做法步驟圖 第3張]( "冬季進補「老鴨玉米湯」的做法步驟圖 第3張")
生薑切片，蔥打個結
![冬季進補「老鴨玉米湯」的做法步驟圖 第4張]( "冬季進補「老鴨玉米湯」的做法步驟圖 第4張")
四神料包我買的現成的，紗布袋綁好
![冬季進補「老鴨玉米湯」的做法步驟圖 第5張]( "冬季進補「老鴨玉米湯」的做法步驟圖 第5張")
一小把紅棗清洗乾淨
![冬季進補「老鴨玉米湯」的做法步驟圖 第6張]( "冬季進補「老鴨玉米湯」的做法步驟圖 第6張")
鍋中涼水加點料酒，放入鴨塊焯水後，用清水沖洗乾淨
![冬季進補「老鴨玉米湯」的做法步驟圖 第7張]( "冬季進補「老鴨玉米湯」的做法步驟圖 第7張")
燉鍋中準備清水，放入焯水後的鴨塊、玉米、紅棗、生薑、蔥結、四神料包，加點適量白酒增香，燉上兩個小時
![冬季進補「老鴨玉米湯」的做法步驟圖 第8張]( "冬季進補「老鴨玉米湯」的做法步驟圖 第8張")
提前半小時放入鹽，好入味，不用放其他調料，食材本身的味道更好，暖心暖胃的老鴨湯就出鍋啦！
![冬季進補「老鴨玉米湯」的做法步驟圖 第9張]( "冬季進補「老鴨玉米湯」的做法步驟圖 第9張")
小貼士
這款湯加鹽即可，其他調料不用放
