冬季是滋補的好季節,但是對於脾胃虛弱,或者積食的兒童和成年人來說,容易上火,虛不受補。脾胃虛,積食的人,吃牛羊肉,喝湯這個時候不易加人蔘或者大料去煮,適當加百合,馬蹄,胡蘿蔔🥕或者白蘿蔔,對於脾虛積食的人就能吸收。
用料
牛骨 | 1斤 |
老母雞 | 半隻 |
姜 | 3片 |
馬蹄 | 7-10個 |
鮮百合 | 一個 |
胡蘿蔔🥕 | 2根 |
鹽 | 適量 |
春季進補長高補鈣湯進補牛骨補鈣湯長高補鈣湯牛骨老母雞湯的做法
材料準備好,牛骨焯水,雞肉焯水。
全部食材倒入湯鍋內。
大火煮30分鐘,轉小火煮45-60分鐘。
加鹽即可。