牛肉丸炒蛋飯

這個飯炒的我個人還是挺喜歡吃的，就是不知道你們喜不喜歡吃了，分享出來希望你們喜歡。

用料  

牛肉丸炒蛋飯的做法  

1. 準備好牛肉丸洗乾淨。

2. 雞蛋，紅蘿蔔，小蔥，姜

3. 將蔥花，姜，還有牛肉丸切丁，切好備用，蔥頭跟蔥尾分開。

4. 胡蘿蔔切丁

5. 將雞蛋煎好撈出備用。

6. 鍋中下入豬油（沒豬油的話，花生油也可以）

7. 豬油燒開之後將蔥頭部分還有姜放下，鍋中爆香。

8. 爆香之後，再將準備好的紅蘿蔔丁，還有牛肉丸丁放入鍋中翻炒，翻炒至兩三分鐘

9. 料頭爆香後將準備好的米飯，放入鍋中翻炒均勻。

10. 米飯翻炒均勻之後，再將準備好的雞蛋放入鍋中，接著就直接調味，放入醬油，蠔油，胡椒粉，鹽，雞精（雞精不喜歡的可以不放）調完味後開大火翻炒均勻。

11. 翻炒一分鐘左右，再加入點食用油，這樣可以提一下香，加完之後繼續翻，炒幾下就可以出鍋了。

小貼士

1:米飯這邊的話我忘了拍照了
2:米飯這一塊的話，你們也可以使用隔夜飯或者剛煮出來的飯，我本人的話用的就是隔夜飯
2:還有調味這一塊，由於我這邊標註的可能不是很明顯，因為我不知道你們要是炒的話飯是多少，多的話你們那個醬油啥的就下多一點，少的話就放少一點。
        所以分量這一塊你們自己掌控一下，畢竟每個人炒的那個分量不一樣。
         
我不知道我有沒有哪裡漏說了