牛肉丸雞蛋炒飯

第一次嘗試炒飯，開啟新菜式。

用料  

牛肉丸雞蛋炒飯的做法  

1. 牛肉丸切小塊（牛肉丸是專門從汕頭八合裡購買郵寄回來）

2. 花生油入鍋，放入蒜，中火熱30秒，放入牛肉丸，大火炒5分鐘至熟。

3. 倒入白飯，中火翻炒2分鐘，倒入1小勺醬油（撒鹽粉也可以），敲1個雞蛋進去，翻炒至雞蛋熟，關火。

4. 嗯，牛肉丸放多了1個，白飯煮少了，味道沒問題，很OK。