生炒牛肉飯

單身狗套餐-生炒牛肉飯配海帶豬骨湯

用料  

生炒牛肉飯的做法  

1. 米飯最好用剩飯，紅蔥頭，大蔥蔥白切碎，姜切末，牛肉切末

2. 菜心洗淨切碎

3. 牛肉末中放入胡椒粉，食用油，一點點鹽拌勻醃製5分鐘

4. 雞蛋滑散盛出備用

5. 熱鍋爆香蔥白紅蔥頭碎

6. 放入牛肉末炒散

7. 炒散後倒入少許糖，鹽和老抽上色

8. 倒入米飯炒散

9. 倒入雞蛋，加入少許生抽，鹽和糖調味

10. 最後倒入菜心碎翻炒至斷生即可

11. 非常好吃的生炒牛肉飯