文蛤蟲草花煲豬腱，老少皆宜，好喝不長胖

文蛤蟲草花煲豬腱，老少皆宜，湯鮮味美，好喝不長胖。
減脂期可以選腱子肉搭配蟲草花和海鮮，低脂健康，鮮甜可口，營養豐富；加點洋蔘片可補氣養血、健脾養胃。蟲草花當中含有蟲草素，適當的吃可以改善健忘，而且還能調治腎虛引起的各種反應。

用料  

文蛤蟲草花煲豬腱，老少皆宜，好喝不長胖的做法  

1. 準備食材，腱子肉切厚片，文蛤泡鹽水吐沙

2. 蟲草花洗淨泡發，洗淨備用

3. 把食材放入電壓力鍋內，加洋蔘片、桂枝

4. 倒純淨水和味達美臻品料酒，營養湯模式 40min（可按食材多少調整時長）

5. 排氣開蓋，下入文蛤

6. 燉煮至文蛤開蓋即可裝盤出鍋

7. 開動啦

小貼士

1.蟲草花不要過度泡發，以免失去營養。
2.文蛤提前加點鹽泡水吐沙
3.烹飪時長可按自己食材多少調整