白蘿蔔葉的儲存方法

白蘿蔔葉營養豐富，它有很多的胡蘿蔔素，鐵含量也很高，B1.B2，vC含量也很高，它含鉬也很高，對近視眼，老花眼，白內障都有保健作用。
它入脾，胃經，能消食，理氣，治胸隔痞滿，作呃，食滯不消，纖維素很高，對腸炎，痢疾對有作用，但脾胃特虛寒的人少吃。

用料  

白蘿蔔葉的儲存方法的做法  

1. 把新鮮的蘿蔔葉摘去老，黃葉，洗淨不要去纓部，方便晒。

2. 待水晒乾了，切小段，用適量鹽醃上兩天，鹽要多點不容易壞。

3. 待鹽都入進去了，就可以裝起來了

4. 裝在儘量能密封的東西里，常溫或放冷藏都行。
   做湯，涼拌，炒著吃都很美味。

小貼士

以後吃的時候多洗兩次，冼去多餘的鹽份。