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食物儲存

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食物儲存的做法步驟圖,食物儲存怎麼做好吃

家附近就有超市,但是天天想該買什麼蔬菜太讓我崩潰了,列一個冷凍食品清單,爭取一週只去兩次超市
同時每週都列好下一週要做什麼菜!!!不要再消耗上班時間看菜譜了🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

用料  

土豆 煮熟了冷凍
青豆玉米胡蘿蔔 直接冷凍 大量
蔥薑蒜 直接冷凍
紫薯紅薯(早餐) 蒸熟後捏團冷凍
綠葉蔬菜 冷藏三天內吃掉的量
西蘭花 一週兩朵
蘑菇 切好直接冷凍
雞腿雞翅 生的冷凍
牛腩豬蹄 煮熟冷凍,湯底分開
雞胸肉 即食速凍比較好吃..
爸爸寄來的海鮮 按數量速凍
大米 煮熟後速凍,煮粥用
墨西哥捲餅 速凍,一次十幾個吧
饅頭 做完速凍不用熟
蛋糕 一次做兩天內能吃完的量,儘量不冷凍
煮熟冷凍,100G/份儲存 吃前蒸熟

食物儲存的做法  

  1. 蔥切段/姜切塊/蒜做蒜茸放冷藏,部分按顆冷凍/辣椒做辣椒油

  2. 軟歐儲存:軟歐出鍋,降溫,切2Cm+厚片,冷凍。要吃的時候烤箱預熱170,5分鐘就好

  3. 瑪德琳,冷藏三天,量大冷凍

  4. 磅蛋糕,冷藏+回溫

  5. 馬卡龍,冷藏三小時

  6. 麵包 冷凍

  7. .

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