其實一個人的生活很簡單,一首單曲迴圈,一本筆記,一份自己做的美食。從不想動手到開始慢慢...
用料
雞腿 | 2只 |
薑片 | 幾片 |
蜂蜜 | 1勺 |
洋蔥 | 1/4個 |
生抽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
白酒 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
青菜 | 適量 |
黑胡椒 | 3g |
黑椒雞腿飯的做法
雞腿去骨,用薑片、蜂蜜、洋蔥、生抽、白酒、黑胡椒、鹽醃製半小時。
黑胡椒、生抽、老抽、糖調汁備用。
醃製好的雞腿肉,煎至兩面金黃,下入調好的醬汁,燜5分鐘至收汁。
將蔬菜炒熟,和雞腿肉一起擺在米飯上,澆上醬汁即可。
小貼士
雞肉一定要用白酒去腥哦!