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綠豆包/糕

食譜館 人氣:1.05W
綠豆包/糕的做法步驟圖,綠豆包/糕怎麼做好吃

餡料綜合了各家最後調成這樣;面的做法採用的@下水媽咪奕的麵皮做法

餡熱量296大卡/百克
面熱量137大卡/百克

用料  

餡:
綠豆 125克
麵粉 15克
25克
9克
42.5克
面:
麵粉 200克
15克
60克
100克
泡打粉 3克

豆包/糕的做法  

  1. 做餡料的全都稱好混合

    綠豆包/糕的做法步驟圖,綠豆包/糕怎麼做好吃 第2張
  2. 用手抓拌均勻

    綠豆包/糕的做法步驟圖,綠豆包/糕怎麼做好吃 第3張
  3. 成為餡料

    綠豆包/糕的做法步驟圖,綠豆包/糕怎麼做好吃 第4張
  4. 把製作麵皮的全都放進麵包機自定義揉麵,然後放置5分鐘以上。擀成小劑子包餡

    綠豆包/糕的做法步驟圖,綠豆包/糕怎麼做好吃 第5張
  5. 預熱後200度40-45分鐘

    綠豆包/糕的做法步驟圖,綠豆包/糕怎麼做好吃 第6張
  6. 香脆

    綠豆包/糕的做法步驟圖,綠豆包/糕怎麼做好吃 第7張
  7. 餡料也可以單獨隔水20分鐘,就是很有嚼勁的綠豆糕。整的時候鋪墊油紙,出模方便。

    綠豆包/糕的做法步驟圖,綠豆包/糕怎麼做好吃 第8張

小貼士

這裡用的糖量,不是很甜。

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