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用料
毛豆炒雪菜,簡單又下飯的做法
毛豆洗淨備用,雪菜簡單沖洗備用,小米辣切圈備用。毛豆和雪菜的體積比大概在2:3。
熱鍋下油,倒入毛豆翻炒數秒,加入適量水,蓋上鍋蓋燒兩分鐘,收汁。
倒入雪菜和小米辣圈,翻炒數秒,加適量水蓋上鍋蓋燒兩三分鐘。
收汁後盛出裝盤就可以了。
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