這麼冷的天,還是我教大家做款暖胃養生米糊吧,這是剩米飯做的,有的飯店即使有米糊,多數就是大米加糖,而我拓展融入了中藥,百合蓮子,這樣喝起來,胃暖暖的,又有養生的功效,也可以再加些山藥,孩子喝更好。
蓮子百合米糊(粥)含有非常豐富的纖維素、膠原蛋白、鈣離子等成分,可以促進腸道蠕動、改善便祕,並且可以改善肺熱咳嗽的症狀。而從中醫學的角度來講,蓮子百合米糊(粥)本身可以潤肺止咳、潤腸通便,可以補中益氣、清心安神,對於失眠多夢、煩躁的現象有很好的改善作用,而且可以增加心臟的射血能力。為人體補充豐富的礦物質,在一定程度上能平衡體內的離子水平。
用料
蓮子 | 6克 |
百合 | 10克 |
冰糖 | 10克 |
剩米飯 | 1小碗 |
蓮子百合米糊(剩米飯版)的做法