涼拌西瓜皮,夏天你還可以這樣吃！

夏天到了
西瓜就變成我們度過炎炎夏日的必需品
而我們對於西瓜
通常都是吃掉甜美多汁的瓜肉
而棄瓜皮如垃圾~
其實西瓜皮被中醫稱為“西瓜翠衣”
是一種清熱解暑、生津止渴的良藥
對於吃貨來說
也會是一道美味的涼拌菜喲~
吃掉所有能吃的
才是吃貨的真正意義哦~

用料  

涼拌西瓜皮,夏天你還可以這樣吃！的做法  

1. 西瓜皮200g     食鹽5g    醋5g  
   雞精3g    蒜5瓣    香菜1棵  
   芝麻油5g

2. 將綠色的硬皮部分切掉。

3. 西瓜翠衣切成均勻的小丁

4. 放適量的鹽，醃製半個小時

5. 醃製後的水倒掉後，放入適量的醋

6. 放適量的蒜末。

7. 放入適量的芝麻油。

8. 放切好的香菜。

9. 攪拌均勻即可。

10. 美味顏值又高的涼拌菜就好啦~
    晶瑩剔透惹人愛~

小貼士

哈哈哈哈  你們能不能接受這道菜呢

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