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用料
阿糕自用綠豆糕方子的做法
綠豆提前泡至少1h,期間佛系換水
綠豆放電飯煲蒸熟,挪到攪拌機裡,根據綠豆情況酌情加水,加糖
黃油小火融化,加綠豆糊糊
炒到綠豆糊糊自動抱團,蓋保鮮膜放涼,
20g一個,壓成好看的餅餅,冷藏至少3h
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