今天我們就來做紅豆燕麥糊,涼拌黃瓜和金針菇雞蛋餅
用料
雞蛋 | 1個 |
金針菇 | 1小把 |
蝦皮 | 1小把 |
胡椒粉 | 少許 |
油 | 少量 |
黃瓜 | 半根 |
蒜末 | 3瓣 |
生抽,醋 | 適量 |
黃豆 | 15克 |
紅豆 | 15克 |
燕麥片 | 20克 |
控糖孕婦每日早餐不重樣的做法
提前一個晚上把紅豆 黃豆 燕麥片洗淨,倒入450毫升的水,預約時間。
早上起來就可以不用等喝到熱騰騰的豆漿了。我喜歡喝稠的,所以加的水比較少,喝起來就是芝麻糊的那種感覺,很有飽腹感。喜歡喝稀的可以多加點水,喜歡喝甜的可以加點糖。
孕婦控糖的準則之一就是乾溼分離。在喝完豆漿之後,就開始準備其他早餐。
把黃瓜拍碎切段,蒜頭剁成蒜末,倒入適量生抽醋,一起攪拌,涼拌黃瓜就完成了。金針菇切段,加入蝦皮,一顆雞蛋。加點胡椒粉和油,一起攪拌。(堅持少油少糖原則,加了一點點油防止粘鍋,沒有加鹽,因為蝦皮本身有點鹹味)
平底鍋中火加熱,倒入鍋內煎至一面金黃。翻面煎至另一面金黃,即可出鍋啦
味道剛好,很好吃。你們也可以試試。