生薑番茄汁

番茄性微寒、味甘酸，生津止渴，涼血養肝，清熱解毒，治療高血壓，預防動脈硬化、肝臟病以及消暑等。鮮姜中的揮發油可加快血液迴圈、興奮神經，使全身變得溫暖。姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用。所以番茄生薑汁很適合天天吹空調，又時時下雨潮氣十足的夏天。

用料  

生薑番茄汁的做法  

1. 番茄頂部用刀輕輕劃十字，用開水燙幾十秒鐘，然後就很容易撕去外皮了

2. 去皮去蒂的番茄切塊、生薑切片、檸檬用鹽搓乾淨表皮切塊，放入主鍋，加500g水，1分鐘速度10打磨，打好之後加入另外500g飲用水…

3. 用網鍋過濾即可

4. 很簡單，可以喝啦～～

小貼士

喜甜的口感，最後可以調入蜂蜜或者加一點糖打磨