最簡單的羊肉面 懶得烹炒煎炸 做個羊肉面 營養 解乏 靈魂深處的舒坦
用料
羊肉 | 克 |
西紅柿 | 1個 |
綠葉菜 | |
蔥薑蒜 | |
花椒粉 | |
生抽 /味極鮮 | |
靈魂深處的營養羊肉面的做法
1提前半小時把羊肉切絲 放薑末/蒜末/生抽三勺/味極鮮1勺/花椒粉1勺 攪拌 醃肉。 2 半小時後把西紅柿劃十字刀 開水泡燙 去皮。
3準備食材:去皮的西紅柿切小塊 再切點蔥 綠葉菜什麼都行 我放的油麥菜和菠菜切小段還可以放小油菜都行。
熱鍋熱油下蔥熗鍋 出了香味放入西紅柿塊翻炒
把西紅柿翻炒快成醬
加水 水開了再多煮一會 讓味道再濃郁些
下入麵條🍝 煮麵條
苗條快熟了 放綠葉菜
面熟了 菜也好了 把醃製好的羊肉條倒鍋裡 攪開 羊肉條一燙就熟了
出鍋前下點香菜 嚐嚐鹹淡決定是否加鹽
好吃的羊肉汆面 好啦……吃完哪哪都舒暢 美美噠