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用料
番茄汁魚的做法
魚洗淨備用
2面斜刀切
入鍋油炸
炸成這樣打狀態出勺
高壓鍋底放入蔥薑絲鋪底
鍋底留底油放入番茄醬
在勺內熬會將其炒熟
倒入白糖繼續炒
烹入料酒
加入清水
放精鹽
放白胡椒粉
放蒸魚豉油
甜度沒夠又加了些白糖
倒入白醋
熬好的汁備用
高壓鍋內放入炸好的青魚,再放點乾紅辣椒
將汁倒入高壓鍋壓30分鐘
壓好後倒入勺內,這時候如果酸甜鹹度不夠可以再調下口
調好後加入水澱粉調到適宜的濃度
出鍋可以享用了,酸甜可口,入口刺都可以吃,美味的番茄魚可以享用了
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