自制攪團

用料  

自制攪團的做法  

1. 小麥粉加水攪成糊狀，Z字型攪拌。鍋中摸少量油，加些許熱水，將糊倒入鍋內，大火，攪，加水至到稀稠適中！

2. 攪

3. 稀稠適中後，調成小火，煮20分鐘即可

4. 鍋中油加韭菜加鹽，五香粉，炒好，加入料汁，放入攪團即可。