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用料
荔枝涼糕的做法
製作步驟詳見視訊哦,簡單說一下。荔枝蔓越莓切小塊,加玉米澱粉,牛奶,糖,混合拌勻。中小火加熱,過程中不斷攪拌,凝結後,關火,繼續攪拌一下。稍冷卻就裝入容器,壓壓平,放入冰箱冷藏至少一小時。
冰箱取出後就可以切小塊,放到椰蓉裡滾一下。吃一口,冰冰涼涼,軟軟糯糯,清香可口,還能吃到荔枝果肉呢,味道絕對贊!關於糖的用量,看個人口感或者荔枝的甜度進行適量的調整。
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