荔枝氣泡水

時間：約10-20分鐘
難度：容易做🤞
份量：2人份

用料  

荔枝氣泡水的做法  

1. 荔枝剝殼、去核、撕成小瓣。
   仔細看荔枝頂部有一條細線般的痕跡，稍稍用力擠壓一下，就會自然裂開，能很好地剝殼。

2. 在荔枝果肉中加糖，攪拌均勻，等待細砂糖融化。

3. 荔枝糖漿裡滴幾滴紅心火龍果汁，調成粉紅色。

4. 杯口沾一點點糖漿，再沾細砂糖裝飾。
   放入冰塊，加荔枝糖漿和糖漬果肉，倒氣泡水。

小貼士

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