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用料
上班族家庭版蜜汁叉燒,非常簡單美味的做法
把梅頭肉洗乾淨,去皮,放入以上調料(配方是看頭條博主學的可以根據個人喜好調整)塗抹均勻後放置冰箱醃製12小時(因為上班,只能下午下班回來再做,所以我醃製了超過24小時了)
電飯鍋刷點油,把醃製好的肉放在電飯鍋,按煮飯鍵,跳閘了肉就做好了。
切了第一塊肉,忍不住拍下來,加點醬汁更誘人。
這是成品,很香,淡淡的甜味,跟外面賣的蜜汁叉燒味道差不多。喜歡吃叉燒肉的朋友們可以試試,非常簡單。
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