蒜🧄香蝦

用料  

蒜🧄香蝦的做法  

1. 1.先把所有食材洗乾淨，把金針菇去頭，掰開放在鍋底，然後把粉絲放下去。

2. 2.把蝦去頭去蝦線去蝦腦，洗乾淨，在背部開刀，放入粉絲上面。

3. 3.把蒜剁成泥或碎，放入鹽少許、糖、醬油、蠔油調味，再澆上熱油。調好醬汁均勻塗抹在蝦上。

4. 4.開火調中火煮5分鐘關火，炆3分鐘可以上桌。