油潤酥脆蒜香炸排骨，和太太樂鮮雞汁，太搭了吧
用料
| 雞汁 | 2勺 |
| 生粉 | 80克 |
| 排骨 | 500克 |
| 鹽 花椒麵 十三香 味精 白糖 辣椒粉 | 各兩勺 |
| 大蒜 | 1頭 |
| 生抽 | 2勺 |
🧄蒜香炸排骨太太樂鮮雞汁芝麻香油🧄的做法
排骨切小塊兒，將所有調料混合，蒜切成細細的末，攪拌均勻，放入冰箱冷藏過夜
![🧄蒜香炸排骨太太樂鮮雞汁芝麻香油🧄的做法圖解 做法步驟 第2張]( "🧄蒜香炸排骨太太樂鮮雞汁芝麻香油🧄的做法圖解 做法步驟 第2張")
生粉加水，比例4比3，攪拌成糊狀，抓起後需要呈流線下滴，將排骨裹滿糊，180度炸8分鐘，後開大火復炸
![🧄蒜香炸排骨太太樂鮮雞汁芝麻香油🧄的做法圖解 做法步驟 第3張]( "🧄蒜香炸排骨太太樂鮮雞汁芝麻香油🧄的做法圖解 做法步驟 第3張")
酥脆可口，孜然粉番茄醬都可以搭配
![🧄蒜香炸排骨太太樂鮮雞汁芝麻香油🧄的做法圖解 做法步驟 第4張]( "🧄蒜香炸排骨太太樂鮮雞汁芝麻香油🧄的做法圖解 做法步驟 第4張")
小貼士
在醃製排骨時加入了太太樂鮮雞汁，提鮮又美味
歡迎來到食譜館！
🧄蒜香炸排骨太太樂鮮雞汁芝麻香油🧄
食譜館
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