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螃蟹燒年糕

食譜館 人氣:4.07K
螃蟹燒年糕的做法步驟圖,螃蟹燒年糕怎麼做好吃

螃蟹燒年糕醬香濃鬱,年糕軟糯,來上一盤,連都可以省了。

用料  

螃蟹 3~6只
一塊
適量
白糖 適量
老抽 適量
生抽 適量
麵粉 適量
年糕 適量

螃蟹燒年糕的做法  

  1. 螃蟹清洗乾淨,切成兩半備用

    螃蟹燒年糕的做法步驟圖,螃蟹燒年糕怎麼做好吃 第2張
  2. 年糕放鍋中煮2分鐘,撈出放入冷水中備用

    螃蟹燒年糕的做法步驟圖,螃蟹燒年糕怎麼做好吃 第3張
  3. 把螃蟹切開面沾了麵粉,放入油鍋中煎至。

    螃蟹燒年糕的做法步驟圖,螃蟹燒年糕怎麼做好吃 第4張
  4. 香氣撲鼻哦

    螃蟹燒年糕的做法步驟圖,螃蟹燒年糕怎麼做好吃 第5張
  5. 煎至金黃撈出備用。再另起油鍋放入薑片爆香,放入煎好的螃蟹,調入料酒,老抽,生抽,白糖翻炒均勻,再加入沒過螃蟹一半的水,燒開後轉中火5分鐘,最後加入年糕翻炒至年糕軟糯,湯汁濃稠(這個步驟忘了拍照)

    螃蟹燒年糕的做法步驟圖,螃蟹燒年糕怎麼做好吃 第6張
  6. 盛出享用🤗🤗

    螃蟹燒年糕的做法步驟圖,螃蟹燒年糕怎麼做好吃 第7張
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