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用料
年糕螃蟹湯的做法
❤️
年糕
梳子蟹
海鮮菇,薑片,蒜片
番茄切丁
熱鍋熱油,先下螃蟹翻炒爆香變色,再撈出來備用;
鍋裡下薑片和蒜片爆香,
加入番茄丁和鹽翻炒,
再加入海鮮菇翻炒,
再放回梳子蟹,
加入熱水❗熱水❗沒過梳子蟹,再加點(年糕➕鹽➕糖)蓋上蓋子煮15分鐘,
最後撒上白胡椒粉和蔥花就可以了。
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