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是將雞脯肉切丁,然後倒入適量料酒,蠔油,生抽和澱粉醃製十分鐘左右,辣子,土豆,洋蔥切片。倒入適量油,下雞丁翻炒變白後倒少許蠔油,生抽,胡椒繼續翻炒,下入土豆片,等土豆片差不多熟了加入辣椒,洋蔥準備出鍋。
用料
辣子雞丁+土豆片+洋蔥的做法
按如上步驟進行
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